В Риге на Масленицу рестораны на площади напекут блины

4247
Pixbay.com

29 февраля в Риге, на площади Ливу, с 12:00 до 20:00 состоится праздник приближения весны «Масленица – Большая выпечка блинов», в котором свое мастерство покажут популярные рестораны и шеф-повара при участии Рижского русского театра им. Михаила Чехова.

В этом году рижское самоуправление с Рижским бюро по развитию туризма попробуют на Масленицу вытащить на улицу горожан и завлечь на праздничные мероприятия туристов. В самоуправлении отмечают, что такое широкое празднование в городской среде пройдет впервые, но, судя по всему, впредь старинную традицию тоже будут использовать для продвижения Риги как направления гастрономического туризма.

«Мы уже несколько лет организуем успешные гастрономические туристические события: фестиваль уличной еды «Rīga Street food festival», «Ресторан праздника Риги», «Рижская неделя ресторанов». По нашим расчетам, в 2019 году их посетило 16 тысяч зарубежных гостей. Праздник «Масленица – Большая выпечка блинов» можно отнести к подобному виду мероприятий, где прекрасно сочетаются культурный и гастрономический туризм», — объяснил идею председатель правления Рижского бюро по развитию туризма Янис Ензис.

В празднике «Масленица – Большая выпечка блинов» примут участие рестораны Aqua Luna, Čarlstons, Entresol, Ferma, Garage, Kaļķu vārti, OZO restorāns, Tinto и участники Street Food Latvia – Bao, Crepes cafe, Vegstop, Āzijas pankūkas и Hačapurija.

Основным блюдом в меню мероприятия станут, конечно, традиционные масленичные блины, являющиеся самым популярным праздничным угощением, но помимо них будут представлены творожники, сырники, крендели, вафли, пироги. Кроме того, рестораны представят друге блюда русской, белорусской, украинской, мексиканской, грузинской кухни и познакомят гостей с культурными традициями разных народов.

За культурную программу на площади Ливу будут отвечать фольклорные коллективы и Рижский русский театр им. Михаила Чехова.

«Мы можем гордиться тем, что наше общество столь богато разнообразными культурными традициями, и мы довольны, что сегодня наш театр одинаково широко посещает как русская, так и латышская аудитория, представители других живущих в Латвии народов, а также зарубежные гости. На Масленицу мы порадуем посетителей специально подобранными музыкальными сценами из различных спектаклей нашего театра, всемирно известными хитами и другими приятными сюрпризами. Пусть наш праздник получится красивым, радостным и дружным!», — сообщила директор Рижского русского театра им. Михаила Чехова Дана Бйорк.